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枸杞不仅被用来做菜泡茶还可以用来泡酒,红枣枸杞泡酒也是为人熟知的。那么到底红枣枸杞泡酒的功效是什么呢?下面就和康网小编一起来了解下红枣枸杞泡酒的功效吧。
红枣枸杞泡酒的功效
红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C,每100克鲜枣达380-600毫克,是柑桔含量的11-20倍,是苹果和梨、桃含量的100倍左右,所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉。 枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。
扩展阅读:桑葚枸杞泡酒的做法
枸杞子可以同桑葚一齐泡酒,最好是50度以上的米酒。桑椹最好在20-30g 左右,都是药性微寒,等量即可, 泡的时间至少半个月。